二用高温的开水来冲泡这款普洱茶，温度越高，茶释放的物质越多，这样就可以凭汤色口感等来检验了熟茶呈红色，以葡萄酒色为最佳，口感滑顺，有甘味生茶呈黄或黄绿色，口感带苦或涩味，最终是回甘如果喝了这；一般具油润光泽色泽褐中泛红条索肥壮断碎茶少的普洱茶品质最佳稍次一些的普洱茶则会带有陈气，甚至是其他杂味，条索细紧不完整，色泽黑褐，枯暗无光泽3普洱茶的色泽是看茶汤的深浅与明亮，优质普洱茶泡出来 。
1看包装普洱茶是云南特有的一种大叶种茶，其包装多采用传统的材料，内包装一般都为面纸，外包装为笋叶当然随着时代的不断发展，现在很多品牌也开始使用一些较为现代的包装，比如津桥感通香归等但无论包装怎么变化；1 从香气辨别 普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味，一般只有十年陈期以内的干仓熟茶依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶，可以从型茶表面闻出一股熟茶味约在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已经消失 。
【如何识别普洱茶叶真假】1质量 鉴别普洱茶要打好物质基础毕竟由于气候土壤植被的差异，不同地方生产的普洱茶都会有各自的特点比如宜武双江蒙库临沧和景迈山思茅澜沧等地出产的普洱茶，都是最好的普洱茶，但是各自的特点也很有特色；如何辨别普洱茶的真假好坏，业内有关人士认为第一招，凡是自2007年起生产的普洱紧压茶包装纸上必须有QS标识第二招，看茶饼，好的普洱茶饼整洁干净，极有光泽第三招，闻茶，好的普洱茶闻起来有一种木香味，而不是 。
普洱茶的鉴别方法 普洱茶具有降低血脂减肥抑菌助消化暖胃生津止渴醒酒解毒等多种功效可清胃生津消食化痰解酒解毒利尿散寒，止咳化痰降低血脂胆固醇那么普洱茶怎么鉴别呢？鉴别方法 1观形好的普洱；鉴别普洱茶二要看茶叶显现出来的颜色，是深或浅，光泽度如何正宗的是猪肝色，陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色鉴别普洱茶三看汤色好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜 。
1凡具有茶叶固有的清香者，为真茶凡带有青腥气或其他异味者，为假茶如果取少量茶叶用火灼烤，其气味更易识别2抓一把茶叶放在白色的瓷盘上，摊开茶叶，细心观察，若绿茶深绿，红茶乌黑，乌龙茶乌绿，为真茶本色；所以，要辨别普洱茶的真伪，得从多个环节下手，第一，要先从茶叶的基本纹理来辨别第二，要从色泽和味道细细甄别第三，要在现场冲泡，看一下泡出来的茶，汤色与普洱茶是否接近，香味是不是纯正的年限越久的普洱茶 。
首要看其深浅亮堂好的普洱茶汤色红浓亮堂，而差的汤色红而不浓，欠亮堂，往往还会悬浮有尘土状物质，有的乃至漆黑，似“酱油汤”首要采纳热嗅和冷嗅热嗅嗅香气的纯异，冷嗅嗅香气的持久程度好的普洱茶热嗅陈香；以上两点对于不是很熟悉普洱茶的朋友来说，可以忽略，因为凭着这两点来辨认普洱茶真假的话，还是有一定难度第三，说说内扉，所谓内扉就是普洱茶茶饼内会有一个方形纸块，上面有厂家名字产品品名，最主要的是有此款茶的 。
鉴别茶叶的品质，您可以从其干湿茶叶的色泽，气味，茶汤是否有清澈，稍有厚感，是否有霉味或地下室的味道等异味，等许多方面来检测鉴别普洱茶的基本特征色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑醇厚活顺，喝来令人愉快；普洱茶的汤色红浓通透明亮，茶汤泛青泛黄为陈期不足，茶汤褐黑浑浊不清有悬浮物的则是变质的普洱茶茶渣如果叶质柔软肥嫩有弹性，色泽褐红均匀一致的好若叶底无弹性花杂不匀发黑，或腐烂如泥叶 。
