毛峰形茶叶制作方法 _云知道

炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，是国内著名的茶叶品种，常被作为高级礼品馈赠亲友中国十大名茶黄山毛峰产于安徽黄山，主要分布。

【毛峰形茶叶制作方法】营养价值非常高毛峰茶制作方法在清明前后将毛峰茶采摘之后摊放在阴凉通风处，直至叶面失去光泽，然后在平锅或斜锅中进行杀青揉搓，等茶叶呈条状后出锅摊凉，再放进烘干机烘干，最后进行提毫和复烘即可。
先倒入少量开水80度左右为宜，以浸透茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。

制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘鉴别方法产于安徽歙县黄山其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金黄色色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈杏黄明亮，味。
“洞庭碧螺春，茶香百里最”碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成，炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”黄山毛峰产于安徽黄山桃花溪，主要分布在桃花峰的云谷。
3加水，最好采用从高冲泡的方法，水冲下来，让茶叶在杯中下翻动，促使茶汤均匀黄山毛峰产于安徽黄山主要分布在桃花峰的云谷寺松谷庵吊桥阉慈光阁及半寺周围这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越。