如何制作薯糕
1、红薯糕的做法在老家经常吃到妈妈给做的这种红薯糕，但是出来后，也没有发现有这种的，有时见到了时间又不方便，现在想想还是自己回顾下来做吧，自己动手，丰衣足食，吃到刚出锅的红薯糕，多好啊下面给大家分享下我；红薯糕的家常做法红薯去皮切片，蒸好打糊，倒粉搅拌，开火蒸熟，揉匀冷藏，糕粉炒熟，撒粉卷好切断1准备适量红薯，去皮称重240克左右把它切成薄片，放入盘中，冷水上锅蒸15分钟左右，把它蒸到软烂2蒸好之后；红薯糕做法第一步准备红薯，用水洗净，去皮，用刀切成小块，放入搅拌机，加入半碗水，打成红薯汁，准备半碗红豆，洗净，浸泡片刻，蒸备用将红薯汁捣碎后滤入碗中，再过滤几次，滤出里面的残渣第二步将过滤后；1主料红薯2辅料牛奶吉利丁白糖3两个中等偏小的地瓜红薯，去皮，切片，煮熟或者用微波炉转熟，沥去水分，得大约两杯地瓜片吉利丁粉一包，白糖两大匙，鲜奶一杯4把糖和吉利丁粉倒入大碗 。
2、步骤方法 用具准备好请点击输入图片描述 两个红薯刮皮洗净，把上面的脏东西都用小刀刮干净 请点击输入图片描述 红薯切小块 请点击输入图片描述 红薯块上电饭锅蒸笼，放上纯净水，蒸煮十多分钟，直到变软 请点击输入图；红薯糕的做法 1超市买的2个红薯2去皮切块儿放到蒸屉准备蒸3大概蒸30分钟，出锅晾凉4手套上保鲜袋把红薯块儿碾成红薯泥5将准备好的容器内罩上一层保鲜膜，这样就不会粘在容器上了6将红薯泥都放；1主料紫薯240克山药230克核桃油15克2辅料糖少量3做法1准备食材2食材清洗干净对半切开3放入蒸烤箱4100度蒸12分钟5取出，先取掉紫薯皮6山药中加入糖7 。
3、薯糕做法一，材料 红薯香芋荸荠虾米面粉淀粉盐胡椒粉 做法 1红薯洗净切块，蒸20min，香芋切丁蒸熟2荸荠切丁，虾米泡软后洗净沥干水分3面粉与淀粉加水调成粉浆，加盐和胡椒粉调味4热油锅爆香；牛奶适量 糯米粉90g 面粉60g 白糖30g可增可减红薯糕的做法 红薯切片蒸熟，压成泥，分三次加入白糖拌匀红薯泥请点击输入图片描述 将面粉糯米粉混合拌匀，再与红薯泥混合，适量的加入牛奶，揉成面；炸红薯糕简介非常好吃的红薯糕，是老年人和小朋友的最爱哦做法很简单用料 红薯 七八个 白沙糖 少许 炸红薯糕的做法 步骤1红薯蒸熟，捣烂步骤2捣烂后的红薯加少许面，加到可以拍出红薯糕的形状切记加；1蒸熟的红薯取150克，用勺子碾成泥状，加入白糖酵母粉和牛奶搅拌均匀牛奶也可以用清水代替加入白糖会促进发酵，也会让发糕更加清甜2倒入300克面粉，揉成面团，揉好的面团偏软，稍微有些黏手3加入一勺芝；1红薯上锅蒸熟2红薯蒸熟后碾碎趁热加入白糖拌匀3晾凉后加入鸡蛋拌匀4加入淡奶油和玉米淀粉拌匀5模具里铺好油纸6拌好的红薯糊倒入模具里7烤箱170度预热5分钟，烘烤25分钟左右即可8烤好；1红薯洗净切块，蒸20分钟，香芋切丁蒸熟 2荸荠切丁，虾米泡软后洗净沥干水分 3面粉与淀粉加水调成粉浆，加盐和胡椒粉调味 4热油锅爆香虾米，加2杯水煮开，放入红薯香芋丁和荸荠，拌入粉浆成糊状 5倒入容器 。
4、做法 1地瓜去皮切片，蒸熟，记得哦，别放水，要干蒸再把地瓜压成泥2把粉和糖合入地瓜泥 3把面糊捏成饼状 4油炸，秘诀呢就是热锅冷油，低温炸，感觉油倒下去，刚开始冒烟，就可以炸咯 5装盘，冷了；油六成热的时候，将红薯饼下锅，一定要开小火，等到两面都炸成金黄色的就可以了最后出锅，将油沥干就可以了怎么样做法是不是超级简单呢学会的朋友们都不妨在家试一试吧第一次做，保证零失败 。
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