鱼香肉丝的家常做法如下原料肉丝适量配菜适量1先把里脊肉切成丝加适量盐和鸡精，胡椒粉，料酒，一个蛋清，适量淀粉，拌匀腌制入味2调碗汁一勺淀粉，适量酱油白糖陈醋，加半碗清水搅匀备用3起锅 。
辅料料酒一汤匙，醋两汤匙，生抽一汤匙，白糖一茶匙，香麻油一茶匙，水5汤匙2猪里脊肉顺势切成丝，先用一小撮盐和抓捏到发粘3一茶匙干淀粉加一点水搅成水淀粉，加入肉丝中用手抓捏到全部被吸收4最后加一 。
鱼香肉丝 用料瘦猪肉150克酱油6克精盐2克醋8克白糖10克葱花60克姜米3克蒜米5克泡红辣椒末20克料酒4克豆粉适量色拉油65克 制作1猪肉去筋膜切成约02厘米的大片，将肉片卷成筒状，用刀 。
一鱼香肉丝的家常做法 材料 主料鸡腿菇1根本来使用冬笋，用鸡腿菇更爽滑哦，青红椒各1根，黑木耳少量，猪瘦肉200G也可用里脊肉，生姜大蒜适量 调料盐蔬之鲜酱油料酒糖醋番薯淀粉 做法 1各种 。
鱼香肉丝 原料肉丝青红椒茭白黑木耳生姜 调料酱油米醋生粉 制作方法1起锅烧油2025克，放入生姜，煸炒5秒 2加入肉丝划开翻炒20秒 3加入其他配菜翻炒40秒，倒入酱料，加水50毫升 4收至水略 。
【家常简单鱼香肉丝做法】
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