正宗酸菜炒肉的做法( 二 )
用料 酸菜 300g 猪肉肥肉瘦肉都有的 200g 干辣椒段 1小把 蒜瓣 2个 蚝油 1勺 花生油 适量 生抽 2勺 糖 半勺 小米辣 2个 姜 3片 做法步骤 酸菜炒肉比卖的还好吃 , 简单易做味道棒 1备菜如图 酸菜炒肉比;1准备食材2起锅烧油3姜肉丝加入锅中煸炒4酸菜加进去一起翻炒5加入2勺东古酱油 , 因为是酸菜 , 所以不用加盐了6翻炒一下加入少许水 , 锅盖煮3分钟7酸菜炒肉丝完成 。

再加一大匙的酱油吊味道就很够了口味重者可加适量的盐调味酸香脆口的酸白菜 , 搭配上Q软的肉片 , 非常合味喜欢吃酸菜白肉锅 , 却又觉得麻烦的朋友 , 在家就可以自己炒一盘酸白菜炒肉来过过瘾~ 。
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