15、辣炒猪耳朵食物猪耳朵青椒鲜红色柿椒麻椒，小辣椒，葱蒜，白砂糖少量盐，生抽作法1猪耳朵切割成条形，青椒柿椒切成丝，葱蒜少量预留2滚油，放进辣椒干，麻椒，有香气然后放入葱蒜爆锅出味3放进猪耳朵 。
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