鸡蛋胡椒碎姜末蒜末淀粉盐太太乐原味鲜头道特级鲜酱油料酒4加入太太乐鲍汁蚝油5用力朝一个方向搅匀上劲6带一次性手套揉圆，按扁7烤箱预热220度烤15分钟8出炉，营养美味的麦乐鸡块 。
炸东西的时候有人放面粉有人放淀粉，其实都不对，淀粉做出的炸物颜色发白，但是口感硬脆，面粉作做出的炸物颜色金黄，但是凉了之后就会变软，所以面粉和鸡块炸的过程中，要注意火候，仿制炸焦块炸熟后，起锅放凉 。
解冻之后，大概要炸六分钟左右 。
把鸡胸肉泥揉成块状，放入冰箱20分钟冷冻定型，在冻好的鸡块上刷一层油 5放入空炸锅180度15分钟，也可放入油锅煎炸至熟 注意 1腌制鸡块的时候盐不要放得过多，不然会导致食物变味 2运行料理机的时候可以选择用 。
【冷冻的麦乐鸡块要煎几分钟】
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