用料 主料姜蒜末90克黄辣椒酱50克肥牛50克水50毫升 辅料食用油100克白醋20克盐3克金针菇50克 酸汤肥牛的做法 1锅中倒入油100克，姜蒜末90克，翻炒均匀 2再黄辣椒酱50克，倒入水50毫升，捞出姜蒜辣椒碎 3放入 。
1食材肥牛西红柿金针菇大葱生姜大蒜红辣椒小葱2把金针菇的根部全部切掉，准备一个盆子，把金针菇全部撕开，放入盆中，加入清水清洗金针菇3大葱切成葱末生姜切成生姜片大蒜切成蒜片小葱切成 。
酸汤肥牛真是一道超级下饭的菜，而且制作起来也并不麻烦，无论是节假日的时候都能拿得出手，绝对深受大家的喜爱，连汤都会喝光，适合新手小白学习我们首先需要准备好300克的肥牛，一把金针菇，三个番茄，适量的泡椒，朝天椒 。
1食材肥牛400克金针菇一袋番茄1个辣椒酱1小勺姜丝少许白醋适量陈醋适量，白糖1勺生抽2勺2番茄洗净用刀划个十字架，用开水冲烫去皮3去皮的番茄切块，放入料理机打成汁4把番茄汁倒入碗中 。
酸汤肥牛这道菜有荤有素，汤汁鲜美酸爽，不失为一道佐酒下饭的佳肴在家里制作，酸汤肥牛有制作简单操作便捷既可当汤又可当菜的特点在制作酸汤肥牛这道菜的时候，酸汤是关键酸汤中最核心的就是一个ldquo酸 。
【番茄酸汤肥牛】
