披萨一般要200度烤10分钟 ， 也可以根据披萨的馅料、大小来调整温度 。
使用烤箱制作披萨的注意事项：
1、要选择容易熟的食材 ， 或者可以生吃的食物 ， 如果是菌类食物 ， 需要使用锅具煎炒后再放入烤箱烤制 。
2、制作披萨时面饼不宜过厚或过薄 ， 以免受热不均 ， 影响食用效果 。
3、在接触烤箱时 ， 不能直接用手触碰盘底 ， 应穿戴好隔高温的手套 ， 以免被烫伤 。
【披萨要多少度烤多少分钟】披萨有很多种分类 ， 比如按大小分为9英寸（适宜1-2人食用）、12英寸（适宜2-3人食用）、14英寸及以上（适宜3-4人以上食用）；按饼底分为铁盘和手抛披萨；按饼底的成型工艺分为机械加工成型饼底和全手工加工成型饼底；按烘烤器械分为电烤、燃气烤、木材炉烤；按总体工艺分为意式披萨和美式披萨 。
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