【爆炒河蚌的做法】很多人都不知道河蚌有哪些简单好吃的做法其实河蚌做法有很多爆炒河蚌就简单易做，而且特别好吃一爆炒河蚌 爆炒河蚌做的时候需要准备河蚌8~10个，把它反复的用清水冲洗干净，再准备一小把蒜苔洗净以后切成段彩椒切成滚刀块 。
1清洗河蚌，用牙刷洗外壳2开水焯3秒钟后，蚌壳开口3加入青葱，姜片4取出蚌肉，清洗内脏器官，去掉黑色肠子等物 5备好洋葱，姜，蒜，青红辣椒6河蚌肉淋干水后，加生粉，料酒腌10分钟7然后，加油等 。
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