奶油分为植物奶油和动物奶油两大类 。
1、植物奶油：植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的 。植脂奶油作为一种预搅打产品可用于生日蛋糕，面包夹心，慕思蛋糕等食品中，目前已经广泛用于烘焙领域 。
【蛋糕奶油有几种】2、动物奶油：动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香 。在分离过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油 。奶油中的脂肪含量仅为全脂牛奶的20%-30%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间 。
推荐阅读
- 辽宁旅游景点有哪些
- 人告之以有过则喜是什么意思
- 中华优秀文化项目列举有哪些
- 戒指改圈后有痕迹吗
- 唐山旅游攻略（唐山旅游攻略
- 我国目前还有死刑吗
- 欧洲有老虎吗
- 纯棉被的优点有哪些
- switch点数有什么用
- 丙纶针刺无纺布具有什么样的优势