怎么制作罗非鱼好吃 _云知道

清蒸罗非鱼主料罗非鱼12条配料生姜片葱丝生猪油或肥肉数片水发香菇数个火腿片做法将罗非鱼宰杀剖腹洗净，两侧各划数刀，置于汤盘或大碗中，上面放上各种配料，上锅蒸约15分钟即可吃时以蘸姜醋最好。
食材罗非鱼1条青红椒各1根生姜1块大葱1根蒸鱼豉油适量1将买回来的罗非鱼处理清洗干净之后，放到菜板上面，打上刀花，再用刀尖从肚子里面，沿着脊骨两边破开，让鱼肉趴开然后淋上一层料酒，涂抹均匀，再撒。
1罗非常收拾干净，鱼身上斜刀划两下，方便入味，然后放点盐和姜丝腌制一下2葱姜切好备用，调味料准备一下，香叶桂皮八角花椒草果，就是平时常用的几种调料3腌好的鱼表面拍上一层淀粉，这一步很关。

制作过程1 买回来的罗非鱼洗净切三四刀口，抹盐两三分钟后洗净滴干水，抹盐防止粘锅，然后热好油锅把鱼放下煎至两面金黄即可，2 跟着放入姜跟辣椒丁爆香，加入适量水放入盐跟酱油调味，大火烧开转小火炖煮一会儿。

微波炉蒸罗非鱼主料罗非鱼1条辅料姜丝5克蒜片5克葱花5克香菜5克盐4克料酒10克生抽20克食用油5毫升清水10毫升1首先姜丝蒜片葱花备用，香菜切末2然后罗非鱼打花刀3再然后放入。
酱烧罗非鱼主料罗非鱼1条黄豆酱2大匙辅料油适量盐适量姜适量葱适量做法1准备材料，姜切片，葱切段，罗非鱼清理干净鱼鳃鱼肚里的东西，冲洗干净2热油锅，爆香生姜3罗非鱼用厨房纸巾吸干水分，放进锅。
【怎么制作罗非鱼好吃】制作过程1 热油锅，爆香生姜 2 罗非鱼用厨房纸巾吸干水分，放进锅里，慢火煎至金黄 3 翻面，同样煎至金黄 4 在鱼上面放上蒜白段，加入2大匙黄豆酱 5 加入没过鱼身一半的清水 6 加入1小勺盐 7 大火。