加工无骨腊肉用食盐25公斤精硝02公斤白糖5公斤白酒及酱油备37公斤蒸馏水34公斤辅料配制前 ， 将食盐和硝压碎 ， 花椒茴香桂皮等香料晒干碾细2腌制有三种方法1干脆切好的肉条与干腌料擦抹 。
一是盐和酱油 ， 生抽分开涂在肉上这种熏肉的优点是颜色简单 ， 晶莹剔透 ， 可以说是我们家乡最好的方法首先 ， 制做腊肉时 ， 我家里是一斤鲜猪肉加15克盐 ， 酱油二点五克 ， 买酱油时要买瓶装或袋装的 ， 如果你没有使用完 ， 你 。
【简单酱油腊肉做法步骤】
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