【挑选圣女果有什么方法】
1、根据品种来选择 。圣女果常见的有红色、黄色和橙色等三个品种 ， 不同颜色的圣女果味道略有差别 。一般来说 ， 红色圣女果味道略带酸 ， 不过也挺甜的 ， 就是不够脆；而黄色圣女果则没有那么甜 ， 但口感稍脆一些 。所以大家可以根据品种来选择合适的那一款 。
2、根据颜色来选择 。通常情况下 ， 正常且新鲜的圣女果外表颜色比较红亮 ， 而且光泽度很好 。不过如果是特别红的 ， 甚至有发黑的情况的 ， 可以判断这种圣女果放置的时间比较长 ， 不再新鲜 ， 买回来不仅不利于储藏 ， 而且口感也不好 ， 不宜选购 。
3、根据新鲜来选择 。圣女果大多都是红红的 ， 外表看起来比较难判断是不是都一样的新鲜 ， 此时不妨注意观察圣女果的根蒂 ， 如果发现根蒂和叶子都是比较绿的话 ， 那么说明果实还是比较新鲜的 。当然也有少部分圣女果会因为运输的原因而导致果蒂脱落 ， 不过大部分还是可以采用这样的方法辨别新鲜度的 。
4、根据硬度来选择 。对于圣女果来说 ， 选购时拿到硬一点的果实是没有关系的 ， 不过若是不小心拿到很软的那种 ， 那就不要购买了 ， 这种圣女果已经放置较长时间 ， 很不利于你买回来后再储存 ， 而且软的圣女果口感不太好 ， 味道也会有些变淡 ， 所以不建议购买 。
5、根据外皮来选择 。圣女果的外皮是很薄的一层 ， 所以若在运输或采摘的过程中不小心的话 ， 容易划破 ， 会出现划破、裂口等情况 ， 所以大家在挑选圣女果时若是发现有外皮损伤的话 ， 建议不要购买 。另外 ， 圣女果的果皮需要买那种光溜的没有斑点的 ， 这样的果子口感更甜一些 。
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