【炸东西剩下的油怎么过滤】
1、茄子 。平时我们炸东西的油会有异味 ， 尤其炸过鱼的油基本没有办法炸其他东西了 ， 一般我们比较常用的方法就是炸一次茄子 ， 利用茄子的吸附作用 ， 去除一些异味 。
2、漏勺 。炸过东西的油 ， 我们平时遇到的最大的问题其实是杂质 ， 油里面会有杂质或者沉淀 ， 看起来比较脏 ， 这时候比较方便的方法 ， 就是用漏勺来过滤一下 ， 可以去除油里的杂质 。
3、屉布 。屉布比较密 ， 所以屉布是比较好的过滤工具 ， 把容器上放一块屉布 ， 然后再把油倒进去 。之后把屉布里多余的油柠一下 ， 这样油就会比较干净了 。
4、面粉 。面粉也是一种方法 ， 普通面粉就可以 ， 直接倒在油里 ， 这样的方法比较实用 ， 也是比较方便、有效的方法 。
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