【地瓜怎么晒干 地瓜怎么晒干好吃】1、把准备好的地瓜一分为二 ， 接着放到蒸锅里面 ， 加入适量的清水进行炖煮 ， 大概炖煮十分钟左右就可以了 ， 要是自己不放心的话 ， 还可以用筷子检验一下地瓜的成熟度 ， 要是能直接穿透地瓜的话 ， 这就说明已经煮熟了 。
2、把煮熟的地瓜夹出来 ， 放到砧板上等到放凉后 ， 用手将地瓜皮剥去 ， 千万不要忽略这一步 ， 因为地瓜皮吃起来的口感比较差 ， 或者在蒸地瓜之前 ， 可以把地瓜皮直接削掉 ， 这样更加方便省事 ， 再把地瓜切成条备用 。
3、接着把切好的地瓜放到烤盘上 ， 为了避免地瓜出现粘盘的情况 ， 咱们在烤盘上最好是先铺上一层锡纸 ， 这样不仅可以避免粘盘 ， 还能够让地瓜干受热更加均匀 ， 放到烤箱里面上下150度 ， 烤三十分钟左右 ， 这样营养又美味的地瓜干就烤好了 ， 要是喜欢干一点的 ， 就可以继续烤制30分钟 ， 不过还是要根据自己的口味来定 。
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