1、豆角是中国本土就有的蔬菜品种 , 汉魏时便己成为蔬菜 。
2、豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜 。又名豇豆、长豇豆、带豆 。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高 , 口感好 , 是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一 , 其普及程度在各类蔬菜中居第一位 。豆角的适应性强 , 既可以露地栽培 , 也可以保护地种植 , 同时还可以周年生产 , 四季上市 。
【豆角什么时候传入中国 豆角长什么样子】3、豆角荚果下垂 , 直立或斜展 , 线形 , 长7.5~70厘米 , 宽6~10毫米 , 稍肉质而膨胀或坚实 , 有种子多颗;种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形 , 长6~12毫米 , 黄白色、暗红色或其他颜色 。花期5~8月 。
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