红萝卜白萝卜不建议一起吃 ， 红萝卜含有的分解酵素 ， 会破坏白萝卜中维生素C 。白萝卜的水分含量非常丰富 ， 口感脆响 ， 适合生吃或凉拌食用 。红萝卜含有丰富的胡萝卜素 ， 对于用眼过度和经常熬夜的人群 ， 能起到缓解疲劳的作用 。
红萝卜白萝卜不建议一起吃
红萝卜和白萝卜的营养价值都很高 ， 但是红萝卜中含有一种叫抗坏血酸的分解酵素 ， 会破坏白萝卜中维生素C ， 丧失其中的营养 ， 所以不建议二者一起食用 。
白萝卜的水分含量非常丰富 ， 口感脆响 ， 但不适合高温加热 ， 会造成营养元素的流失 ， 降低其营养价值 。建议生吃白萝卜或是凉拌食用 ， 这样能最大程度的吸收营养 。
【红萝卜白萝卜可以一起吃吗】 红萝卜含有丰富的胡萝卜素 ， 经过高温加热后 ， 可以被小肠壁转变为维生素A ， 增强人体的吸收 ， 对于用眼过度和经常熬夜的人群 ， 能起到缓解疲劳的作用 。
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