草菇别称兰花菇、苞脚菇、中国菇等 , 因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名 , 为世界上第三大栽培食用菌 , 300年前我国已开始人工栽培 , 在20世纪约30年代由华侨传入世界各国 , 我国草菇产量居世界之首 , 下面我们就一起来看一看草菇菌种价格及种植方法吧!
草菇菌种的价格
草菇菌种的价格因品种、质量等不同而不同 , 如重量475克袋装可播种面积1.5~2平方米的草菇菌种大约在4~5元左右一个 。草菇起源于广东韶关的南华寺中 , 营养非常丰富 , 味道鲜美 , 肥大、肉厚、柄短、爽滑 , 故有兰花菇、美味包脚菇之称 , 多产于两广、福建、江西、台湾等地 。
【草菇菌种价格及种植方法】草菇的种植条件
1、温度:草菇属高温性菌类 , 生长发育温度10~44℃ , 生长发育时期不同对温度要求不同 , 担孢子萌芽温度为30~40℃ , 菌丝在10~44℃温度下均可生长 , 子实体发育温度以28~32℃最适宜 。
2、水分:草菇适宜在较高湿度条件下生长 , 培养料含水量在70%左右 , 空气相对湿度90~95%为适宜 。空气湿度低于80%时 , 子实体生长缓慢 , 表面粗糙无光泽 , 高于96%时菇体容易坏死和发病 。
3、光照:草菇营养生长阶段对光照要求不严 , 在无光条件下可正常生长 , 转入生殖生长阶段需要光的诱导才能产生子实体 。但忌强光 , 适宜光照50~100lx , 子实体的色泽与光照强弱有关 。
4、养分:葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白胨、天门冬酰胺、谷氨酰氨等都是草菇的良好碳、氮源 , 稻草、废棉、蔗渣等是栽培草菇的主要材料 。
5、pH值:草菇对pH要求在4~10.3之间 , 担孢子萌发率以pH7.5时最高 , 菌丝和子实体阶段 , 以pH4.7~6.5和8适宜 。
草菇培养料配方
1、废棉69~79% , 稻草10% , 麦皮5~15% , 石灰6~8% , pH8~9 , 含水量68~70%
2、废棉100千克 , 稻草粉12.5~25千克 , 麸皮25千克 , 干牛粪12.5千克 , 过磷酸钙2.5千克 , 碳酸钙2.5千克 , 含水量65~68% 。
3、蔗渣100千克 , 麸皮15~20千克 , 石灰3千克 , 含水量60% 。
4、稻草100千克 , 稻草粉30千克 , 干牛粪15千克 , 石膏粉1千克 , 含水量60~65% 。
草菇的种植方法
1、栽培适期:草菇播种过早因温度而低不利于生长 , 播种过晚又影响秋冬茬蔬菜生产 , 可在冬春茬蔬菜生产结束后清园 , 进行大棚消毒 , 用硫磺熏蒸 , 同时用敌敌畏或敌百虫处理土壤 。
2、养料处理:草菇栽培料要新鲜、干燥、无霉变 , 用前曝晒2~3天 , 然后按100千克麦糠10千克石灰充分拌匀后放入水池中 , 上部用塑料薄膜盖严 , 经过24~36小时的充分浸泡后捞出 。
3、栽培方法
①整畦:草菇栽培畦为南北向 , 宽度1米 , 长度视棚宽而定 , 畦深为8~10厘米 , 畦间距为30~50厘米 , 挖畦的土暂放在畦埂上 。
②铺料:浸泡好的培养料在畦内铺成龟背形 , 也可铺成波浪形 , 料垄厚15厘米 , 两边料厚5~8厘米 , 用料15~20千克/平方米 。
③播种:把培养好的菌种掰成1~2厘米见方小块 , 采用穴播的方式 , 穴间距8~10厘米 , 把菌种均匀播入1厘米深的料中 , 每穴播菌种10~15克 , 然后把畦埂上的土覆在培养料上 。
④覆土:覆土不可用黏土和沙土 , 不能过干过湿 , 覆土厚度比料垄厚1厘米、料沟厚3~5厘米 , 然后用直径2厘米消过毒的木棍打眼通气 , 眼间距10厘米 , 打眼深度以打通料为宜 。
4、栽培管理
①温度:播后1~2天 , 通过揭膜降温使料温保持在35~38℃ , 棚内气温保持在35℃左右 。
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