立秋时南方有“立秋啃秋瓜”的习俗 。立秋当日家人围坐在一起 ， 享受吃西瓜的幸福 。山东立秋有吃豆腐渣的习惯 。能够预防秋季拉肚子等肠胃的毛病 ， 另外民间还有“立夏栽茄子 ， 立秋吃茄子”的说法 ， 可降低火气 。
1、吃西瓜
南方有“立秋啃秋瓜”的习俗 ， 这一天中人们会在晚饭时准备一个西瓜 ， 家人围坐在一起 ， 享受吃西瓜的幸福 ， 传说西瓜与繁衍后代有关 ， “开花结果”、“瓜熟蒂落”象征着人们对于子孙繁衍的期盼 。
2、豆腐渣
山东有立秋吃豆腐渣的习俗 ， 立秋前后吃几碗豆腐渣 ， 可以预防秋季拉肚子等肠胃的毛病 ， 秋季通常是肠胃疾病的高峰时期 ， 而豆腐渣中含有丰富的食物纤维 ， 具有清洁肠胃和预防肠癌的作用 。
3、茄子
【立秋吃什么传统食】 民间有“立夏栽茄子 ， 立秋吃茄子”的说法 ， 秋季食用茄子可以有降低火气的作用 ， 去除秋燥 ， 并且此时的茄子细嫩润滑、清香独特 ， 口感也是最佳的 ， 因此立秋适合吃茄子 。
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