【面条放猪油可以吗 面条和面可以加猪油吗】
1、主要是使面乳化和酥的作用 。猪油在和面的时候加入，主要是因为猪油具有乳化和起酥的独特作用 。
2、动物性油脂具有乳化和起酥的作用 。但是由于猪油属于动物性油脂，而且猪油的熔点要比其它动物性油脂熔点低，因此，猪油是上选 。
推荐阅读
- 粥要放姜吗 白粥放姜可以吗
- 绿豆汤放红糖好吗 绿豆汤放红糖可以吗
- 芬达里放柠檬可以吗，芬达李子柠檬
- 冰糖雪梨需要放蜂蜜吗 冰糖雪梨放蜂蜜可以吗
- 煮红小豆馅先放冰糖可以吗 煮红小豆放冰糖好吗
- 豆浆里放红糖可以吗 豆浆里放红糖可以吗?
- 炖鸭子可以放天麻枸杞子黄芪吗? 老鸭煮汤放天麻枸杞可以吗
- 阳台放什么植物比较好 客厅阳台放什么植物好
- 阳台放什么花最好养 阳台放什么花最好
- 转运竹摆放哪风水好 有助于什么呢