台湾饭团蒸米的秘方是用的米选用糯米 ， 糯米在口感上比其他的米口感好 ， 其次是糯米必须在洗干净后用水浸泡1个小时左右 ， 然后再按需要的食材制作饭团 。
台湾饭团蒸米秘方
制作台湾饭团需要用到的材料是 ， 适量糯米、肉松、菜埔、花生粉以及白砂糖 ， 提前将糯米浸泡好 ， 然后煮熟 。
【台湾饭团蒸米秘方】 在透明塑胶袋上面沾一点水 ， 把饭放到塑胶袋上按压 ， 压扁 ， 按个人口味将食材放入 ， 塑胶袋往两边折 ， 把饭团捏成圆即可 。
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