1、先把丸子解冻 ， 烧水 ， 水开了以后将丸子下进去 。不需要加盐 ， 鱼丸本身会自带咸味 ， 而且后面的酱料里面也会有 。丸子飘上来就可以关火了 。
【微波炉烤鱼丸的做法 微波炉怎么烤鱼丸】2、捞丸子 。调酱汁 ， 碗中加入耗油、椒盐、胡椒粉、生抽 ， 丸子放进盘子里刷酱 。刷完酱再刷一层油 。用牙签给丸子扎几个孔 。扔进微波炉转五分钟 ， 中间停下来刷酱翻面两三次就可以啦 。
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