铸铁汤锅可以做干锅花菜 ， 不仅炒出来的菜受热均匀 ， 而且口味丰富 。准备好食材之后 ， 将食材洗干净并切好备用 ， 铸铁汤锅烧热后放入猪肉煸炒 ， 煸出香味后倒入佐料翻炒 ， 将菜花倒入后翻炒变软 ， 最后将食材和佐料一起翻炒五分钟即可出锅 。
步骤1
准备食材：菜花300g、青椒、红椒、香菜、猪肉、烤肉酱、洋葱、姜丝、食盐 ， 以及铸铁汤锅一个 。用铸铁汤锅烹饪的干锅花菜受热均匀 ， 口味丰富 ， 是一道营养的家常菜 。
步骤2
将食材全部洗干净之后 ， 将猪肉切片备用 ， 青椒、红椒、香菜切段备用 ， 把菜花掰成一块一块的就可以了 。
步骤3
【铸铁汤锅可以做什么菜】 将铸铁汤锅烧热之后 ， 放入猪肉煸香 ， 翻炒至猪肉发白之后放入洋葱和姜丝继续翻炒 。此时倒入烤肉酱上色 ， 就可以闻到浓香的猪肉味 。
步骤4
将备好的花菜倒入锅内翻炒 ， 等菜花炒软了之后再放入红椒和青椒继续翻炒 。最后放入香菜、食盐之后翻炒五分钟左右就可以出锅食用了 。
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