【怎么腌鸡蛋好吃，怎么腌鸡蛋好吃又简单】1、原料：鸡蛋、盐、白酒 。
2、做法步骤：准备鸡蛋、白酒半碗、盐半碗、保鲜膜、坛子 。鸡蛋选择新鲜且完好的，洗干净，控干水分 。
3、首先，把鸡蛋先在白酒里，等待20-30秒，不用特别较真，差不多就行，保证鸡蛋整体浸湿 。然后，在把鸡蛋在盐里滚一下，让盐均匀的沾在鸡蛋表面上 。最后，用保鲜膜把鸡蛋包好 。好了，把记得全部装进坛子吧，放置在阴凉处，3个星期就可以吃了 。如果没有坛子，塑料袋也可以 。
4、腌好后，把鸡蛋拿出来，去掉保鲜膜，洗干净，用水煮熟，煮的时候用中火，这样鸡蛋不会破 。这是腌了将近四个星期的样子，已经出油了 。腌好后尽快吃完，如果时间长了会特别咸，而且，油会变少或消失 。
推荐阅读
- 咖喱鱼蛋怎么做才好吃 鱼蛋怎么做才好吃
- 荠菜怎么吃好吃，野菜荠菜怎么吃好吃
- 杂面怎么做最好吃 杂面怎么做好吃
- 瘦肉蒸蛋怎么做好吃 瘦肉蒸蛋怎么做好吃又嫩
- 四川胡豆怎么做好吃 胡豆怎么做好吃
- 猪前槽肉怎么做好吃 猪前槽肉怎么做好吃?视频
- 酱油面条怎么做好吃窍门 酱油面条怎么做好吃
- 牛肉面的牛肉怎么做好吃 牛肉面的牛肉怎么做好吃窍门
- 野生白花菜怎么炒 野菜白花菜怎么做好吃
- 干萝卜缨子怎么做好吃干豆角配啥蒸包子好吃 干萝卜缨子怎么做好吃