简要回答有人喜欢囤鸡蛋，如果保存不好，鸡蛋就容易变质 。我们要多积累一些生活小窍门，掌握鸡蛋的保存方法，就可以避免鸡蛋变质 。我们可以把鸡蛋放在盐水中泡一下，可以用热水烫晾干密封，可以放在豆子上大头朝下，可以在鸡蛋上抹上一些食用油 。
详细内容01、储存鸡蛋要注意温度适宜，可以把鸡蛋放在冰箱冷藏室中保存，也可以把鸡蛋放在盐水中泡一下 。盐可以杀菌，也能起到保鲜的作用，用盐水泡过的鸡蛋可以保鲜几个月 。
02、我们在保存鸡蛋的时候，还可以使用这种方法，先把鸡蛋洗干净，然后用热水烫一下，最后把鸡蛋晾干密封 。这种储存方法可以让鸡蛋保存好几个月 。
【鸡蛋需要怎么保存比较好】03、我们接下来说的这种方法也非常适用，在容器里放上一层豆子，把鸡蛋摆放在肚子上面 。我们要注意鸡蛋的摆放方法，一定要大头朝上，摆放完以后上面再铺一层豆子，这种方法也可以储存好几个月 。
04、我们还可以在鸡蛋上抹上一些食用油，这样就可以防止细菌侵入，可以延长鸡蛋的保鲜期 。我们还可以在鸡蛋上抹上一层凡士林，同样也可以延长鸡蛋的保鲜期 。
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