简要回答西葫芦作为非常常见的食物 ， 很多小伙伴比较喜欢吃西葫芦 。但是在烹饪西葫芦的时候也需要注意 ， 西葫芦的好坏往往会影响到口感 。因此在挑选西葫芦的时候可以看外形 ， 表皮 ， 颜色以及掂重量等等方式 。
详细内容01、其中掂重量是比较常见的一种判断西葫芦有没有坏的方式 ， 毕竟在生活中 ， 我们挑西葫芦的时候 ， 可以挑选重一点的西葫芦 ， 说明这个西葫芦水分足 ， 比较新鲜 。
02、其次有些小伙伴在挑选西葫芦的时候 ， 会看西湖路的颜色 。如果说西葫芦发白 ， 证明此刻比较老 ， 不适合用来烹饪 。毕竟口感比较好的西葫芦 ， 比较嫩 。
【怎么判断西葫芦坏没坏】03、一般刚摘下来的西葫芦表皮有一层小毛刺 ， 在挑选西葫芦的时候 ， 发现小毛刺的话 ， 说明西葫芦很新鲜 。要是西葫芦再有几天时间的话 ， 则表皮就没有小毛刺 ， 因此挑选西葫芦时也要看表皮 。
04、不得不说 ， 最直观的挑选西葫芦的方式就是看西葫芦的外形 。毕竟好的西葫芦大小适中 ， 外形周正 ， 表面也是比较光滑的 。如果西葫芦的外形下有一些坑坑洼洼 ， 甚至于磕碰伤口的话 ， 建议小伙伴们不要挑 。
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