【腊肉如何保存10年不坏】
简要回答想要将腊肉保存10年不坏的话 ， 在生活中 ， 有些小伙伴会直接将肉切成小块 ， 封入真空的包装当中 。这个时候外面需要多裹几层密封袋 ， 之后放入冰箱当中冷冻 。其实这样做不仅仅能够保存的时间较长 ， 而且还防止串味 ， 另外低温的环境下 ， 细菌繁殖减慢 。
详细内容01、可能有些小伙伴会直接把腊肉放在容器当中 ， 然后在容器内倒入新鲜的花生油 ， 建议油漫过腊肉表面 ， 然后加盖密封好 。不得不说 ， 这样的方法可以使腊肉保质期时间比较长 ， 而且还不会出现变质的情况 。
02、要是小伙伴们在生活当中直接将腊肉切成块 ， 放到酒里浸泡10~20分钟左右 ， 然后再装入坛子或者是在罐子当中 ， 这个时候一定要将腊肉密封好 。不得不说 ， 这样蜜蜂腊肉的方法时间比较长 ， 而且腊肉吃起来味道比较醇香 。
03、虽然腊肉美味可口受到了众多小伙伴的青睐 ， 但是人们在日常的生活当中 ， 也是要小心谨慎的使用 ， 避免出现一些意外的情况 。
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