鸦片鱼鱼身是刺身的很好原材料 ， 所以很多鱼身都出口日本做生鱼片了 ， 而中国人很少吃鸦片鱼的鱼生片 ， 反而更喜欢用鸦片鱼头炖汤 ， 所以目前我们身边的线下超市内只有鸦片鱼鱼头而没有鱼身卖 。
鸦片鱼身为什么没人吃
鸦片鱼是属于比目鱼的一类 ， 它的味道非常的鲜美 ， 而且人们吃了之后往往会对它的味道流连忘返 ， 就像是上瘾一样 ， 所以才将它称之为鸦片鱼 。
【鸦片鱼身为什么没人吃】 鸦片鱼本身主要分布在大西洋北部的俄罗斯、日本等国家 ， 每年都会捕捞大量的鸦片鱼 ， 不过他们不太喜欢吃鱼头 ， 都只吃鸦片鱼的鱼身 。
在中国 ， 鱼头是很好的炖汤的食材 ， 所以我国每年有大量进口鸦片鱼鱼头 ， 而鱼身则是销往日本等国家 。
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