三文鱼和虹鳟鱼都是我们生活中比较常见的食用鱼类，那么大家知道怎样分辨三文鱼和虹鳟鱼吗？接下来这篇指南将告诉你答案 。
操作方法01、首先，最明显的一点就是三文鱼是属于海水鱼，而虹鳟鱼是属于淡水鱼的一种，我们平时在市场上看到活的，那就不会是三文鱼，一定是虹鳟鱼 。
02、另外，三文鱼的肉质是属于比较软嫩的一种，而虹鳟鱼的肉质是比较偏硬的，而且不会腥味 。
【怎样分辨三文鱼虹鳟鱼】03、还有就是三文鱼的脂肪含量比虹鳟鱼要少，而且鱼肉切片的话，可以看到三文鱼的纹路比较细，虹鳟鱼肉的纹路比较宽 。
04、最后就是价格不同，由于三文鱼的产量比虹鳟鱼要少，所以市面上的三文鱼售价要比虹鳟鱼高两三倍 。
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