【用酒煮干包谷鸽子可以吗】用酒煮干玉米幼鸽能够，用去腥提鲜效果 。白酒是中国酒类（除开水果酒、酒酿外）的通称，又被称为白酒、衡水老白干、烧刀子等 。我国白酒具备以脂类为主的复合型香气，以曲类、酒母为糖化发酵剂 ， 运用淀粉质（糖质）原材料，经蒸制、残糖、发醇、分馏、窖藏和勾调而酿造而成各种酒 。而严格来说讲，由工业乙醇和食用香料勾调而成配制酒则算不上做是纯粮酒 。
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