【火腿肠过期半年能吃吗】火腿肠过期是不能吃的 。虽然从外表上看不出来已经过期 ， 但是其内部会滋生细菌病毒等 ， 而且火腿肠本身就含有亚硝酸盐 。人体吃了以后 ， 轻者腹泻 ， 重者会造成食物中毒 。
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