食品添加剂对孕妇有危害吗 对胎儿不利的食品添加剂

前几日 , 小编单位的同事结婚 , 按照惯例每个办公室都有一盒糖果 。接到糖果的大家就很开心地 , 边吃喜糖边分享喜悦 。但是如果你是孕妇 , 那你就不能随意地拿来就吃了 , 因为喜糖喜饼可能也隐藏着对胎宝宝不利的食品添加剂 。今天 , 我们就来介绍三种对胎儿不利的食品添加剂 , 希望孕妈妈多一点仔细 , 发现食品配料表有这三个添加剂的 , 哪怕只有其中一种 , 也尽量不要吃 。
有害添加剂一、阿斯巴甜
阿斯巴甜是一种非碳水化合物的人工合成的甜味剂 。作为一种代糖 , 其甜度约是蔗糖的200倍 , 却不会引起血糖的明显升高 。说起阿斯巴甜 , 不少读者朋友可能会觉得有些熟悉 。事实上 , 早在2009年 , 可口可乐公司就曾因使用阿斯巴甜而引起广泛争议 , 虽然最终结果是阿斯巴甜致癌、致胎儿流产等种种说法均是谣传 , 但是我们却看到可口可乐公司和百事可乐公司两大巨头纷纷弃用了阿斯巴甜——可口可乐公司将甜味剂换成了由甜菊提取的天然甜味剂甜菊糖苷 , 而百事可乐则是更换为蔗糖素及乙酰磺胺酸钾混合而成的代糖 。
【食品添加剂对孕妇有危害吗 对胎儿不利的食品添加剂】所以说 , 虽然没有确切的证据说明阿斯巴甜的危害 , 但是两个商业巨头的行为是不是也让我们起疑呢?而更糟糕的一点是 , 宝宝的身体是无法分解阿斯巴甜的 。阿斯巴甜分解后的副产品 , 一是甲醛 , 只有成熟的垃圾处理系统 , 才能将其分解为二氧化碳和水 , 但是胎儿 , 很遗憾 , 无法分解;二是苯丙氨酸 , 一种神经兴奋剂 , 同样是胎儿所不需要的 。
有害添加剂二、蔗糖素
很多食品添加剂 , 都被宣称是无害的 , 并且是被国家认可和接受的 。但是 , 很多关于食品添加剂的分析研究都是由生产厂家出资的 , 这种情况下的研究相比较独立进行的研究 , 出现有利结果的可能性要高出4倍 。
蔗糖素 , 虽然提取自真正的糖 , 但并非真的“很天然” 。根据美国的《联邦公报》 , 一个人所吃的蔗糖素只有20%—30%倍代谢了 , 剩下的自然是留在体内了 。至于蔗糖素会不会通过胎盘传递给胎儿 , 目前还未能证实 。而蔗糖素甜味剂作为一种新型的、高质量、高浓度的甜味剂 , 已广泛适用于从碳酸饮料到焙烤食品等多种产品 。
范围如此之广 , 孕妈还是尽量少吃为好!而如果你足够细心 , 市面上特别指出不含蔗糖素的食品也不少 , 比如如下的这款绿豆雪糕和系列月饼 。

食品添加剂对孕妇有危害吗 对胎儿不利的食品添加剂



食品添加剂对孕妇有危害吗 对胎儿不利的食品添加剂


有害添加剂三、味精
味精对于提高食品鲜度而言 , 确实是个好东西 。但是对于宝宝的健康而言 , 则不是如此了 。科学家罗素·布雷洛克在《神经兴奋性毒素:杀人的味道》一书中 , 曾提到味精的危害:
  • 给怀孕的实验动物喂食高剂量的味精 , 会损害它们宝宝的大脑;
  • 喂食味精的动物幼崽大脑细胞的发育将发生改变 , 长大后会变得肥胖 , 还会出现类似自闭症的症状;
怀胎十月 , 殊为不易 , 我们不能让任何漏洞损害宝宝的健康 , 所以怀孕期间 , 味精就pass吧 。小编的妈妈 , 很早就开始不用味精煮菜了 , 一开始或许觉得口感有些差异 , 但稍微适应一下 , 现在就已经忘记味精是什么味道啦 。

推荐阅读