芦笋越冬的田间管理包括清园、追肥、浇水、松土、消毒、除草等一系列措施 ， 其目的是保证芦笋安全越冬 ， 并为翌年的采收做好充分准备 。
清园是指对笋田进行一次彻底清理 ， 主要是清除枯萎的芦笋茎枝及残茬落叶 。清园不仅有利于采收 ， 而且也是防治病害、虫害、草害的一项重要措施 。清园一定要干净彻底 ， 特别是一些病虫害比较严重的地块 ， 清园彻底有利于减少病原菌 ， 从而控制病害的发生 。具体方法如下：
1、拔除枯枝 ， 清扫笋田 。在芦笋地上部茎枝完全枯萎时 ， 用手单个拔除茎枝 。地上部未完全枯萎时不能拔除 ， 否则会造成养分浪费 ， 影响明年的产量和品质；再则未枯的茎枝也不易拔除 ， 强行拔除易损伤鳞芽 。另外 ， 清园时不要用刀割 ， 一定要将枯茎单个拔除 ， 残茬要清除干净 ， 连同枯枝落叶一并清扫出笋田 ， 集中烧毁 。
【冬季芦笋清园及田间管理】2、土壤消毒 ， 防治病虫 。严格清园后 ， 土壤中仍存留相当数量的病菌 ， 为了进一步减少病菌 ， 控制病害的发生 ， 清园后要进行土壤消毒 ， 方法是：⑴喷洒百菌清600-800倍液或50%多菌灵300-500倍液；⑵用多菌灵500-600倍液或农抗120-200倍液进行灌根；⑶用呋喃丹拌细碎沙土撒施在土壤表面 ， 每亩施呋喃丹1.5千克拌土15千克 。
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