1、首先要选晴天的时候晾晒 ， 再就是晒干货的青菜必须先焯水 ， 然后在晾晒 。晾晒时尽量单摆、让青菜速干 ， 这样晾晒出来的青菜干货不仅颜色不变 ， 而且特别新鲜 。青菜是指绿颜色的蔬菜 ， 包括的种类有很多 ， 比如说芹菜、香菜、白菜、花菜等食物都属于青菜中的一种 。
【青菜干怎么晒干 青菜干晒干的方法】2、这种青菜的口感比较清脆 ， 里面的维生素含量也都非常高 。含有大量的纤维素、维生素c还有多种其他的矿物质 ， 比如说铁离子、镁离子、磷离子等营养成分 。适量的吃青菜 ， 不但可以增强人体的免疫力 ， 并且可以美白皮肤、清除身体内过多的废物 ， 从而润肠通便 ， 起到降低血压、降低血脂的作用 。
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