选择优种 种植早春茬胡萝卜 ， 应选择抗抽薹、生长期短、颜色红艳 ， 根条直的春播品种 。
浸种催芽 胡萝卜种子不易吸水和透气 ， 加上春播气温与地温都低 ， 种子发芽与出苗缓慢 ， 可进行浸种催芽 。播前4-5天将种子放入30-40℃的温水中浸泡3-4小时 ， 捞出后放在棉湿布包中 ， 置于20-25℃下催芽 ， 保持种子湿润 ， 并定期翻动 ， 使温湿度均匀 ， 大部分种子露白后即可播种 。
整地播种 深耕施肥 ， 精细整地 ， 耕地时亩施腐熟农家肥5000公斤 ， 氮磷钾三元复合肥50公斤作底肥 。深耕25-30厘米 ， 并整平耙细 。在冀中南部地区 ， 利用小拱棚栽培 ， 可在3月下旬播种为宜 。先浇水 ， 待水渗入土壤后播种 ， 常采用条播的方法 ， 按行距17厘米开沟 ， 沟深2厘米 ， 播后抚平 ， 立即扣棚覆盖塑料薄膜 ， 尽量提高地温 ， 促进出苗 。
【胡萝卜高产栽培四注意】田间管理 及时间苗、定苗 ， 一般株距保持15厘米左右 。封垄前中耕2-3次 ， 将细土培到根部 ， 防止根茎膨大 ， 露出地面形成青肩 。进入5月份以后 ， 气温明显回升 ， 根茎快速膨大 ， 对水肥的需求较多 ， 应根据田间的植株长势 ， 结合浇水 ， 亩追施氮钾肥20公斤 ， 追肥2-3次 ， 以满足根茎生长对养分的需求 ， 保证产量 。
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