鸡毛菜和油菜的区别 鸡毛菜长大了是油菜吗
鸡毛菜是小白菜的幼苗 , 苗小 , 口感质地鲜嫩 , 油菜是油白菜 , 口感脆嫩 , 略有苦味 。

【鸡毛菜和油菜的区别 鸡毛菜长大了是油菜吗】鸡毛菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一 , 为保证身体的生理需要提供物质条件 , 有助于增强机体免疫能力 。鸡毛菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多 , 并且还有丰富的维生素C , 进入人体后 , 可促进皮肤细胞代谢 , 防止皮肤粗糙及色素沉着 , 使皮肤亮洁 , 延缓衰老 。脾胃虚寒、大便溏薄者 , 不宜多食 。

油菜中含多种营养素 , 所含的维生素C丰富 。油菜含有能促进眼睛视紫质合成的物质 , 能起到明目的作用 , 而且还有促进血液循环、散血消肿的作用 , 有一定的美容效果 。
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