内蒙古特产有哪些? 内蒙古特产有哪些土特产
内蒙古特产有马奶酒、内蒙奶酪、蒙古馅饼、哈达饼、奶豆腐、蒙古馅饼、巴林石、风干牛肉、木碗、蒙古奶茶等 。马奶酒：其又被称为“元玉浆” ， 是“蒙古八珍”之一 ， 曾是元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料 。马奶酒起源于春秋时期 ， 极盛于元 ， 流行于北方少数民族已有两千多年 ， 是历史悠久的传统佳酿 。
内蒙奶酪：俗称“酪蛋子” ， 主要是将分离出酥油的酸奶 ， 经微火煮熬后装入布袋 ， 挤出酸水 ， 成碎块状晾干即为奶酪 ， 质硬而酸甜 ， 是蒙古族民众喜爱的奶食品之一 。
【内蒙古特产有哪些? 内蒙古特产有哪些土特产】蒙古馅饼：其为一种风味面食 ， 据今已有三百多年的历史 。最早是以当地特产的荞麦面制皮 ， 牛羊猪肉为馅 ， 采用干烙水烹的方法制成 。蒙古馅饼是明朝末年 ， 蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制的 。
哈达饼：是内蒙古自治区赤峰市的传统著名小吃 。哈达饼原产于乌兰哈达地区 ， 故名 。“乌兰哈达”意为赤山或红山 ， 即现在的内蒙古赤峰市 。
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