瓦萨比又叫做绿芥末 ， 和中国传统的黄芥末是不同的 。绿芥末源于欧洲 ， 但瓦萨比来源于日本对绿芥末的叫法的音译 ， 黄芥末源于中国；瓦萨比从山葵根制作而成 ， 而黄芥末由芥菜的种子制作而成；瓦萨比的颜色偏绿 ， 黄芥末的颜色偏黄；瓦萨比的气味比黄芥末强烈 。
【瓦萨比和芥末的区别 瓦萨比和芥末的区别是什么】
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