苦瓜喜高温而不耐寒,因此给冬季日光温室生产带来了一定困难 。近几年通过嫁接技术进行日光温室苦瓜栽培可使其安全越冬,且上市早,亩产量可达3000千克左右,取得了较高的经济效益 。现将其栽培技术介绍如下 。
一、选择适宜品种
选用蓝山大白苦瓜,用黑籽南瓜作砧木,亲合力好、抗寒性强、产量高 。
二、培育壮苗
1种子处理苦瓜10月上旬播种,播前用50~55℃热水浸种,不停搅拌并补充热水,使水温保持此温度15~20分钟,再搅拌至室温后,继续浸泡苦瓜籽12小时,催芽温度为30~35℃ 。南瓜浸泡6~8小时,催芽温度25~30℃ 。黑籽南瓜晚播1~2天,大部分种子露白时播种 。当南瓜真叶露出,苦瓜1叶1心时为嫁接适期 。
2嫁接采用靠接法 。嫁接时要随接随栽随遮阴 。接完后立即盖上小拱棚,提高温度 。白天30~32℃,夜间20℃左右,湿度95%以上 。前3天需全天遮阴,阴天可不遮 。3~6天内上午10点至下午3点遮阴,其他时间见光,一般嫁接后10天成活,之后断根 。以后保持白天25℃,夜间15℃即可 。定植前可将夜温降至10℃进行低温炼苗 。
【日光温室苦瓜嫁接栽培技术】三、定植
一般于12月上旬定植 。结合深翻整地,每亩施入腐熟优质有机肥10000千克,腐熟饼肥100~150千克,磷酸二铵75千克,定植密度为行距80厘米,株距30厘米,每亩栽植2800株 。定植后盖地膜 。
四、定植后的管理
1温度管理定植后闭棚升温,以利缓苗,成活后适当通风降温,白天保持25~30℃,夜间15~18℃ 。阴雨天可晚揭早盖草苫保温,但切忌不揭苫,温度低于10℃时应加火提高棚温 。
2水肥管理在定植水浇足的情况下,缓苗后一般不浇水,结瓜前期一般以土壤不过于干旱为原则,少浇且每次浇小水 。结瓜后需水、需肥量增加,一般15~20天追1次肥,每次每亩冲施15~20千克蔬菜专用肥或氮、磷、钾复合肥 。
3植株调整植株倒蔓后及时用尼龙绳吊蔓 。为提高前期产量,一般每株留2~3个侧蔓,其余摘除 。植株生长中后期任其生长,不再整枝,但要及时摘除下部老叶、病叶,以利通风透光 。
4人工授粉苦瓜为异花同株,虫媒花,单性结实率低,需人工授粉,以提高坐果率 。
五、采收
2月中下旬开始采收,采收应根据市场价格,宜早不宜迟 。
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