1、把南瓜里面的瓜子全部都刮出来 ， 再在南瓜被切的地方覆盖一些纸巾 ， 可以保持南瓜切面处的干燥 ， 然后再用保鲜膜把南瓜包裹起来 ， 可以防止南瓜和空气接触 ， 防止被氧化 ， 还有水分的接触 ， 包好之后就可以将南瓜放进冰箱的冷藏室里面了 。
2、南瓜洗净晾干 ， 南瓜去皮 ， 切成合适的大小 。将南瓜块或南瓜片单层铺在烤盘或扁平容器上 ， 以确保南瓜之间的间隙 。放入冷冻层过夜 ， 冷冻成块 。将冷冻后的南瓜放入保鲜盒等容器中 ， 留出一两厘米的空隙 。盖上保鲜盒 ， 放入冰箱继续冷冻 。
【南瓜怎么冷冻保存 南瓜应该怎么冷冻保存】3、在南瓜的切面处均匀的涂抹一层食盐 。然后再用保鲜膜包裹起来 ， 这样子放在冰箱里保存 ， 一个星期都不会坏 。
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