【什么是茯茶 茶的品种】“茯茶，属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶 。边销茶之一，原本是西北，哈萨克，蒙古等游牧民族地区特需商品 。因在伏天加工，故称伏茶 。以其效用类似土茯苓，美称为茯茶、茯砖 。由于系用官引制造，交给官府销售，又叫官茶、府茶 。
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