说起吃海鲜 ， 西方人与中国人吃海鲜的方法截然不同 ， 在中国的餐厅 ， 只要戴上一副手套 ， 就可以随意发挥 ， 一阵风卷残云就可以将食物解决掉 。而在西方吃海鲜显然就要讲究的多 ， 海鲜的切法、吃法甚至吃的顺序 ， 都有严格的规定 。今天小编就来和大家讲讲 ， 在西方人们是如何吃海鲜大餐的？
操作方法01、先说说如何吃虾吧 ， 吃虾的正确姿势 ， 应该是左手持叉 ， 右手持刀 。左手将虾尾叉起 ， 右手插进尾部 ， 压住虾壳 ， 然后再用叉子把虾肉叉住 ， 带出虾肉 ， 再进行细小的切割 ， 吃虾的样子比较优雅 。至于龙虾的脚 ， 得用手指除剥除虾壳再食用 。
02、吃鱼片的时候呢 ， 同样是左手用叉子按住鱼身 ， 右手拿刀一片片的切割 ， 吃一片切一片 ， 然后再改用右手持叉进食 。
03、如果吃的是一整条鱼呢 ， 那就要先去除头和尾巴 ， 清理干净周边的鱼鳍 ， 放在盘子的一边 ， 然后开始吃鱼肉 。
04、如果要剔除一条鱼的鱼骨 ， 要使用刀叉 ， 不能直接用手拿 。若不小心吃到的鱼有鱼骨或者骨刺 ， 那就要用手轻轻从嘴巴中取出 ， 放在盘子里 。
05、吃鱼要先吃鱼的上层 ， 吃完以后再用刀叉将完整的鱼骨去除之后 ， 再开始吃下层的鱼肉 ， 不能把鱼翻个身再吃 ， 这也是吃鱼肉的注意事项 。
【关于西餐礼仪的注意事项，怎么吃海鲜大餐】06、最后要说的是 ， 一般吃海鲜时 ， 都会在海鲜旁边放几片柠檬片 ， 这个用刀叉挤出汁 ， 可以淋在海鲜之上直接食用 ， 可以去腥 。如果吃海鲜时弄脏了手也别怕 ， 因为一般食用鱼、虾、蟹时 ， 餐厅的服务生都会端上一碗洗手水供客人使用的 。
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