【绿萝卜晒干怎么拌着好吃 绿萝卜晒干怎么放】
1、房间通风处没有特殊异味的地方存放都可以 。主要是避免潮湿、水淹、虫咬等 ， 让萝卜干保持卫生、干净 。可以用牛皮纸袋、干净布袋装萝卜干；如选熟料袋 ， 最好选食品袋装 。
2、将萝卜洗净 ， 切成条状 ， 放太阳下曝晒；萝卜晒干后 ， 用盐围实 ， 层萝卜一层盐 ， 装满后上盖；一周后取出晾晒 ， 搓去水分 ， 再曝晒；将竹苫里的盐水过滤煮开 ， 倒入萝卜干浸泡 ， 趁热揉擦；挤去盐水再晒干 ， 等到变为金黄色 ， 装入干净的瓮内压实 。
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