主料：白菜300克 。
调料：白糖、食盐、剁椒 。
1、白菜洗净沥干水分备用 。
2、白菜切丝放入盆中，加入盐和剁椒 。
【白菜怎么腌成咸菜】3、拌匀腌制半小时，挤出水分 。
4、准备一个密封的瓶子 ， 腌制好的白菜放入瓶中 。
5、瓶子盖上盖儿 。
6、放入冰箱里保存，一星期后即可食用 。
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