1、外形特征 。荷花是水生植物 。其花在枝顶单生，花型有单瓣、复瓣、重瓣和重台等，花瓣颜色多为白色、粉色，也有红色和淡紫色等 。它的叶子是盾形，表面深绿色，背面灰绿色 。根茎长在淤泥之中，内有孔道 。花内有莲蓬，莲蓬中有种子 。
2、生长习性 。荷花分布在亚热带和温带地区，在我国除西藏和青海外均有分布 。它适宜生长在平静的浅水中，生长需要充足的水分和长期的光照，比较不耐荫 。
【荷花介绍 荷花介绍资料】3、其他功效 。莲花本身有极高的观赏价值，它的很多部位也可以食用 。其根茎是藕，可以用来做菜 。种子是莲子，可以用来熬粥，新鲜的也可以生吃 。荷叶可以泡茶，也能用来煮饭 。
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