1、材料：手擀面300克，西葫芦1个，土豆1个，黄瓜1根，葱1段，新鲜红辣椒3个，蒜4瓣，肉糜200克，料酒15ml，豆瓣酱（黄酱）2大匙，糖3克，味精少许 。
2、将土豆去皮切丁，西葫芦、黄瓜、红辣椒分别切丁，葱和蒜切碎，肉糜调入料酒搅拌均匀后静置备用 。
3、锅热油后加入葱蒜炒出香味后，加入肉糜划炒至变色 。
4、调入豆瓣酱继续大火快速翻炒均匀后加入西葫芦、土豆、黄瓜及红辣椒丁，翻炒至熟软后调入味精 。
5、煮过中加入2/3满的水，水开后滴入几滴食用油，加入手擀面，煮沸腾后淋入半小碗冷水后至再次沸腾后熄火 。
【西葫芦晒干怎么吃，西葫芦怎么晒干好?】6、将煮好的面过两次冷水，沥干后装入盘子中，淋入做好的杂蔬肉酱即可 。
推荐阅读
- 领克是什么牌子的车 领克的车怎么样
- 酷路泽5700vxs限量版配置怎么样?
- 转速传感器信号故障问题怎么解决
- 全新指挥官jeep怎么样?
- 奥迪a5敞篷车怎么样?
- 卡罗拉phev纯电行驶速度怎么样?
- 米小圈简笔画 米小圈简笔画怎么画
- 关于世界精神卫生日的手抄报 世界精神卫生日的手抄报怎么画
- 中秋节手抄报写什么 中秋节的手抄报怎么画
- 中秋节手抄报怎么画 中秋节手抄报怎么画