很多人在吃驴肉的时候 ， 都听说过一句话 ， 那就是“天上龙肉 ， 地下驴肉” ， 这句话的意思也就是驴肉非常好吃 ， 肉质鲜美 ， 能够和天上的龙肉相比较 。那么 ， 很多人就要问了 ， 天上龙肉指的是什么呢
【天上龙肉指的是什么】花尾榛鸡是一种走禽 ， 飞行能力不是很强 ， 也被一些人称之为树上的鸡 。在传说中 ， 这种鸟类的肉非常好吃 ， 但是在现实生活中 ， 这种鸟类是不能食用的 ， 因为花尾榛鸡是国家一级的保护动物 。这种动物因为颈部较长且弯曲 ， 类似于龙骨 ， 而爪子上面带有鳞片 ， 类似于龙爪 ， 所以也就纳入了天上龙肉这个典故里面 ， 这种鸟生活在中国的大兴安岭地区 ， 人工饲养的是可以食用的 ， 价格却要达到几千元一只的程度 。天上龙肉指的是什么指的就是花尾榛鸡这种鸟类 ， 这种鸟类的确是口感一流 ， 但是一般人也是消费不起的 。再者说了 ， 人工饲养的花尾榛鸡 ， 虽然号称是这种鸟类 ， 但是其实也是真假难辨 ， 不能轻易相信的 。
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