皮皮虾有多种做法好吃又简单，如椒盐皮皮虾、清蒸皮皮虾、蒜蓉皮皮虾、葱爆皮皮虾 。以椒盐皮皮虾为例：
用料：皮皮虾1000克 ， 适量姜，适量蒜，适量盐，适量黑胡椒粉，适量椒盐 ， 适量葱，适量料酒，半个洋葱 ， 适量小葱 。
做法：
1、虾洗净，加黑胡椒、料酒、盐腌制30分钟；
2、将洋葱、米椒、大蒜、小葱、姜切碎，备用；
3、腌好的虾裹些许生粉 ， 入热油锅炸至变色，捞出，待油温升高，再入油锅复炸，捞出备用；
4、锅内留底油，加入切碎的葱姜等，翻炒至脱水变色；
5、转小火，入虾、盐、椒盐翻炒均匀，加适量白砂糖 ， 翻炒均匀，关火，即可装盘 。
注释：
1、虾入锅油炸前弄干水份；
2、椒盐粉用手抓往锅里撒比较均匀；
【皮皮虾怎么做好吃又简单】3、家里炸虾，油少点，把虾分次炸 。炸过虾的油，可以用来炒蔬菜 ， 没有异味 。
推荐阅读
- 高铁带笔记本电脑怎么过安检
- 怎么查手机型号苹果手机
- 裤子起静电怎么办
- 皮皮虾这个梗的由来
- iPhone6打电话对方听不见怎么办
- 皮皮虾蒸多长时间最好
- 虾青素精华液使用方法是什么
- 皮皮虾煮熟后可以冷冻吗
- 交通银行信用卡没开通怎么注销
- 皮皮虾煮完是什么颜色