用健康和美食填满冬至!带你看遍全国冬至美食( 四 )


用健康和美食填满冬至!带你看遍全国冬至美食


“冬至大如年”,“肥冬瘦年” 。这些说法当然有其道理 。冬至的时间已经靠近过年,其庆祝规模实际上也不抵过年,为什么却说“冬至大似年”呢?原来这是一种历史推移的现象 。
更古的时候,人们推行另一种历法,大概是以冬至为元旦,隆重庆祝 。改用农历以后,冬至才退居次位,不再是过年的日子了,但民间积习难忘仍牢记冬至的意义,因而才有“冬至大似年”的说法 。
这很类似我国今天既用公历又用农历 。既有公历的元旦,又有农历的新年,但民间还是对农历新年的重视程度大大超过对公历的元旦一样 。
冬至节包含2天 。冬至前一天名为“小冬”,冬至日才叫“大冬” 。有的地方认为“大冬大似年,小冬不值钱 。”而我国南方则重视“小冬”,称小冬为“冬至夜”,并认为“先有冬至夜,后有冬至早”,“有钱吃一夜,无钱冻一夜 。”可见对“小冬”的重视 。

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